据央视新闻11月10日报道，湖南怀化市鹤城区教育局发布通报，11月9日下午，关于“一小学被曝食堂中吃出疑似鼠头异物”网络视频，怀化市鹤城区组织市场监管、教育、公安等部门成立联合调查组开展调查，结果将及时向社会公布。

　　11月8日，有网友发视频称，湖南怀化鹤城区舞水小学西校区，食堂吃出疑似老鼠头的异物，老师解释称是兔子头。

　　11月9日，怀化市鹤城区教育局一工作人员表示，经过对学校食谱的检查，当日学校是为了给学生们改善伙食，因此有一道菜为香辣兔丁，可能家长把兔子头误认为是鼠头，目前学校已经派老师到该学生家中，向家长当面解释此事。

　　怀化市鹤城区市场监管局工作人员表示，根据目前已掌握的信息，事发时间在11月7日，执法人员9日到现场调查时，在学校7日中午的菜单里，看到有香辣兔肉这道菜。

　　该工作人员称，目前只是看到当事人发来的图片，由于投诉人的相关实物还没有送到监管部门，所以暂时无法判断到底是什么，最终结果有待后续的调查。