舆情事件：近日，有消息称多地茅台冰淇淋店开始闭店，广州市场茅台冰淇淋团队已解散，相关人员被清退，2025年茅台酒业或将全面退出冰淇淋市场。

　　据i茅台APP显示，多款茅台冰淇淋产品显示“门店售罄补货中”，目前长沙、杭州、西安等城市的茅台冰淇淋门店电话均无法接通，但贵州贵阳、遵义等地的茅台冰淇淋门店还在正常营业中。

　　武汉地区此前位于恒隆商场的茅台冰淇淋旗舰店也已闭店，据其工作人员透露，闭店时间在2024年12月21日前后，若要购买相关产品可通过i茅台APP。至于闭店原因，对方表示是“公司那边的考量”，暂时没有接到开店的通知。

　　对于此事，不少网友评价，茅台冰淇淋真的不太好吃，“又贵又难吃”、“太贵了”、“又贵又不接地气”。

　　舆情发展：作为茅台“年轻化”战略的重要一环，茅台冰淇淋承载着培育年轻消费者的重要使命。茅台前董事长丁雄军曾表示，茅台冰淇淋不是简单的消费商品，而是一个战略级产品，是推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手。

　　据公开信息显示，2022年5月19日，茅台官宣全国首家冰淇淋旗舰店开张营业。2023年5月29日，在茅台冰淇淋上市一周年之际，西宁、拉萨等7家茅台冰淇淋旗舰店同步开业。至此，茅台冰淇淋已经完成全国内陆31个省区市共计34家旗舰店布局。此外据媒体报道，茅台冰淇淋的产品定价，上市之初，相关产品价格甚至被炒上了100元/盒以上。

　　据查询企查查APP发现，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司成立于1998年1月，注册资本100亿元，法定代表人张德芹，该公司已注册多枚“茅台冰淇淋 MOUTAI ICE CREAM”，国际分类涉及广告销售等，商标状态均为已注册。

　　自2022年5月上线以来，茅台冰淇淋就异常火爆，至第二年6月累计销量近1000万杯，销售额超过6亿元。在定价方面，除青梅煮酒为59元/盒外，其余5款口味（有三款后期上市）为66元/盒。

　　但如今，“茅台冰淇淋”微信小程序已不可见，京东、天猫等电商平台也无法搜到相关旗舰店，其抖音旗舰店已下架所有产品。而在售的茅台冰淇淋产品的价格也不再坚挺，并进入好特卖HotMaxx等尾货渠道。据美团平台显示，原价60多元的经典口味，在好特卖21.9元就可买到。

　　舆情数据分布：主要分布于短视频端。其中短视频端100292篇次占比48.57%，其次依次为客户端35730篇次占比17.30%、新闻端25396篇次占比12.30%、微信端20319篇次占比9.84%、微博端17127篇次占比8.29%、网站端5469篇次占比2.65%、贴吧端548篇次占比0.27%。

　　新闻报道及网络评论主要围绕“冰淇淋、茅台、经销商、市场、门店、贵州、雪糕”等关键词展开。

　　本次事件中，负面新闻1.97万条，占比9.54%，中立新闻17.93万条，占比86.82%，正面新闻7522条，占比3.64%。

　　该事件网络信息总量共计17万余条。其中短视频9万2千余条、客户端3万4千余条、微信2万余条成为热度最高传播渠道。

　　图为平台活跃度分析【注:数据=文章发布+视频发布+评论+阅读+转发+点赞+投票 单位（万）】

　　舆情启示：茅台冰淇淋这一曾经被寄予厚望的跨界产品，如今却陷入了尴尬的境地，不禁让人对其背后的原因和茅台集团的战略选择产生质疑。

　　茅台冰淇淋作为茅台集团“年轻化”战略的重要一环，其初衷是希望通过这一创新产品吸引年轻消费者，推动茅台品牌向年轻化和时尚化转型。然而，从目前的结果来看，这一尝试显然并未达到预期的效果。茅台冰淇淋的火爆上市只是短暂的现象，随着消费者新鲜感的消退，其销量迅速下滑，最终导致闭店停产。

　　这一失败并非偶然。首先，茅台冰淇淋的定价过高，远超一般冰淇淋的价格，使得普通消费者难以接受。虽然茅台作为高端白酒品牌有着深厚的品牌底蕴和消费者基础，但将这一品牌溢价直接转移到冰淇淋上，显然是不合理的。消费者对于冰淇淋的消费习惯和价格预期与高端白酒截然不同，过高的价格必然导致销量的下滑。

　　其次，茅台冰淇淋在市场推广和宣传上并未做足功课。在上市初期，茅台冰淇淋凭借茅台品牌的知名度和跨界创新的噱头吸引了大量关注，但后续的宣传营销却未能跟上，导致热度快速消散。在竞争激烈的市场环境中，缺乏持续有效的市场推广和宣传，很难维持产品的竞争力和消费者的关注度。

　　此外，茅台冰淇淋的产品定位也存在一定问题。虽然茅台希望将其打造成为年轻人的“第一口酒”，但实际上，冰淇淋作为一种休闲食品，很难与白酒的消费场景和消费者心理产生有效连接。消费者在购买冰淇淋时，更关注的是口感、价格和品牌影响力，而不是是否含有茅台酒的成分。因此，茅台冰淇淋在产品定位上并未抓住消费者的核心需求。

　　茅台冰淇淋的闭店停产和三折清仓，不仅是对茅台集团“年轻化”战略的一次打击，更是对整个跨界创新的一次警示。企业应该认识到，跨界创新并非简单的品牌叠加和产品组合，而是需要深入了解目标市场的消费者需求、消费习惯和价格预期，以及竞争对手的情况和市场环境的变化。只有在此基础上，才能制定出切实可行的市场策略和产品方案，实现跨界创新的成功。

　　对于茅台集团来说，这一失败并不意味着放弃创新和转型。相反，它应该从中吸取教训，重新审视自己的战略选择和市场定位。在未来的发展中，茅台集团应该更加注重市场调研和消费者分析，以更加务实和稳健的态度推动品牌年轻化和时尚化转型。同时，也应该加强内部管理和团队建设，提高决策的科学性和执行力，确保战略目标的顺利实现。

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